Программа передач RTG HD

На севере России живет птица, которая прославилась на весь мир. Гагачий пух, благодаря своим свойствам, спасал людей в самых экстремальных условиях. Но люди не осторожно отнеслись к щедрости природы и почти уничтожили беззащитную утку. Только в начале прошлого века на Белом море был создан Кандалакшский заповедник, предназначенный защитить и сохранить гагу обыкновенную. Хотя она и обладает весьма прозаичным называнием, это – удивительная птица. Видели ли Вы как франтоватые гагуны стараются увести чужую подругу, знаете ли как утки спасаются от грозных врагов, догадывались ли, что и у птиц существуют «детские сады»… Мы отправляемся на острова Белого моря, где окунемся в мир пернатых и узнаем множество занимательных фактов из жизни гаги и ее соседей. Год 2013. Время 00:23:58

Корюшка – такой же символ Петербурга как Эрмитаж, разводные мосты, белые ночи. И этим фактом никого не поразить. А вот необычным рецептом приготовления знаменитой рыбы удивить можно. Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов покажет, как приготовить корюшку в темпуре – эдакий азиатский стритфуд, но только с петербургским акцентом – а также научит делать к ней соус «Чили майо» на основе домашнего майонеза. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:14:00

Монастыри России… Непоколебимый оплот православной веры на русской земле. Святые места для тысяч туристов, паломников, а также тех, кто ищет уединения, размеренного бытия вдали от суетного мира. История каждого монастыря разная. Самые удаленные, скрытые ото всех, порой даже труднодоступные обители, чей покой, кажется, оберегает сама природа, были построены людьми, которые не искали для себя никакого общения, кроме как общения с Богом. Другие духовные центры наоборот – возводились по воле тех, кому важно было быть услышанными всеми – правителями тогда еще Древнерусского государства. Такие обители становились прочной опорой княжеской власти, а их настоятели принимали активное участие в политической жизни края. Один из древнейших среди них – Свято-Юрьев мужской монастырь. Ведущий RTG TV Александр Уваров посетил старинный монастырь, познакомился с его историей и узнал, как православная обитель живет сегодня. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:26:56

Согажа – одно из популярнейших блюд тувинской кухни. Это баранья печень, завёрнутая в сальник – тонкий слой внутреннего жира, в данном случае, также бараньего. Баранина в Тыве всегда считалась деликатесом, поэтому готовили такое блюдо исключительно на праздник и подавали дорогим гостям. Чаще всего согажой отмечали свадьбу и рождение ребенка. Так, мальчику желали быть сильным и мужественным, а девочке – иметь много детей и скота, ведь именно скот составлял предмет гордости тувинцев, и его количеством исчислялось богатство семьи. Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов не только научит особенностям приготовления знаменитого тувинского деликатеса, но и предложит свой вариант его подачи – с ржаными вафлями и чатни из персиков – пряным индийским соусом, который и стол своим ярким цветом украсит, и специфический вкус и аромат баранины оттенит. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:59

Очень богата культура терских казаков – тех, что исторически проживали на территории бассейна реки Терек. Такой же богатой является и их традиционная кухня. Это связано как с природными ресурсами самого региона, так и с родом деятельности казаков. Занимались они и охотой, и скотоводством, и хлебопашеством. Ловили рыбу, держали пчел, выращивали фрукты и овощи. Поэтому и кухня у них такая разнообразная. Одно из самых известных блюд – борщ, но не красный, а зеленый! Рецепт такого борща отличается от станицы к станице, но главный принцип на протяжении столетий остается неизменным: в него не добавляют ни капусту, ни свеклу, зато кладут щавель. Из-за обилия зелени терский борщ и называют зеленым. Шеф-повар Владимир Павлов представит свою версию супа, при этом и местные традиции уважит, и кулинарные эксперименты в стороне не оставит. Борщ получится таким же, как у казаков, вкусным, но выглядеть при этом будет весьма необычно. В «Географии вкуса» на Russian Travel Guide. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:59

Заповедник Кивач называют Карелией в миниатюре. На относительно небольшом, всего 11 тысяч гектаров, участке нетронутой, первозданной природы, собрано практически все, что представляет флору, фауну и геологию этого региона. Но настоящую славу заповеднику принес водопад, на который путешественники приезжали любоваться еще 300 лет назад. Одно из первых упоминаний о водопаде встречается в середине 16 столетия. Но история Кивача как центра экологического туризма началась в 18 веке, когда здесь побывал известный русский поэт Гавриил Державин. Он рассказал о красоте водопада в стихах и прославил это место на всю Россию. Ведущая RTG TV Евгения Альтфельд узнала, какие природные сокровища хранит карельский заповедник в 21 веке. Год 2014. Время 00:23:02

Представители древнего тюркоязычного народа ногайцев разбросаны по России и странам Европы. Но в республике Карачаево-Черкесия это один из коренных народов. Современные ногайцы бережно хранят свои традиции. В 2008 году в горной республике на юге России был основан театр национального ногайского костюма «Суюмбике». О том, какие традиционные народные орнаменты сохранились, для чего в женском наряде нужны шаровары и как отличить крымскую ногайскую девушку от астраханской в новом фильме RTG TV. Год 2012. Время 00:22:07

Точка отсчета всех рубежей российского паровозостроения – 1833 год. Отец и сын Черепановы, изобретатели-самоучки, создали… «сухопутный пароход, двигающийся по чугунным колёсопроводам». Так назвали машину, которая служила для перевозки руды на одном из уральских заводов. Она могла перевозить три тонны грузов со скоростью 16 километров в час. «Совершенно очевидно, что быстрое движение должно вызвать у пассажиров заболевание мозга», – писали медики в 1837 году. Но пройдет еще полвека и люди не смогут представить свою жизнь без железной дороги. О том, как создавались российские паровозы, сыгравшие важную роль в истории страны – в фильме RTG TV. Год 2020. Время 00:25:52

Петербургскийхудожник Василий Голубев известен как график, живописец и автор скульптурмалой пластики. Его герои – обычные горожане в своей повседневной жизни. Ноповседневность у Голубева так пропитана юмором и лиризмом, что становитсяинтересной и зрителям. Василию Голубеву, обладающему доброй иронией и тонкимчувством юмора удается увидеть прекрасное в обычных мгновениях и остановитьих. Год 2013. Время 00:34:35

Пожалуй, самое старинное, но не всем известное блюдо удмуртской кухни – перепечи! Это открытые ватрушки из пресного ржаного теста с несладкой начинкой. Название выпечки связано со способом её приготовления. Перепечи всегда готовились в печи. Но не внутри самой печи на открытом огне, а перед печью – в загнётке. Обычно в этом месте хранили тлеющий уголь для будущей затопки. Когда же хозяйки внутрь печи ставили готовиться основное блюдо, перед печью они помещали свои любимые перепечи – те прожаривались равномерно, получались при этом нежными и очень вкусными. Чтобы приготовить национальное удмуртское угощение сегодня, подойдёт и современная «печка XXI века» – духовка. А вот без чего точно не обойтись, так это без кулинарных секретов Владимира Павлова. Шеф-повар и ведущий «Географии вкуса» покажет свой вариант традиционной выпечки, которая прекрасно впишется и в повседневный рацион, и украсит праздничный стол. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:51

Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29

Один османский путешественник ещё в XVII веке писал о кабардинской кухне: «Все едят варёную пасту из проса, чуть сваренную кашу, которую руками скатывают в шарики и едят совсем горячими, погружая в специальную подливу». Специальная подлива – это соус «щипс», который готовится на основе бульона, сметаны, чеснока, и подаётся такой соус к курице! Гедлибже – так называется это блюдо – и в наше время остаётся визитной карточкой Кабардино-Балкарии. Ведущий «Географии вкуса» шеф-повар Владимир Павлов научит готовить традиционное угощение жителей Северного Кавказа, и оно понравится абсолютно всем. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:14:00

На протяжении столетий Валаамские острова переживали запустение, кровопролитные войны и мирное процветание, видели примеры духовного подвига и предательства. Но их предназначение – быть твердыней православия – остается неизменным. Ведущий Александр Уваров познакомился с бурной историей одного из старейших монастырей России. Много раз обитель возвращалась из небытия и возрождалась с еще большим величием, снискав себе славу цитадели веры. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:27:52

Зрелищный,напряженный и горячо любимый во всеммире спорт – гребля на байдарках, ещетолько начинает триумфальное шествиепо России, постепенно привлекая новыхпоклонников. Олимпийские Чемпионы ЮрийПостригай и Александр Дьяченко во имяРодины завоевывают одну победу задругой. Сейчас они непревзойденныелидеры на мировой арене в своем видеспорта. Непохожие один на другого, каклед и пламень, спортсмены идеальнодополняют друг друга, занимая свои местав одной байдарке. «Русские ракеты» – такво всем мире ценители и знатоки спортастали называть этот непревзойденныйроссийский дуэт. Год 2013. Время 00:39:35

Природный заказник «Сестрорецкое болото» находится в городской черте Санкт-Петербурга. Здесь, в двух шагах от пятимиллионного мегаполиса сохранились природные ландшафты, которые сформировались много веков назад. Этот памятник природы для современных исследователей – объект охраны и изучения. Ведущая RTG TV Евгения Альтфельд познакомилась с различными типами болот, включая грядово-озерковый комплекс, а также с древними дюнами и береговыми валами с сосновыми лесами, встретила редкие виды птиц, узнала об их особенностях и повадках. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2014. Время 00:37:25

История древнего города Юрьевец, расположенного на Волге, полна легенд и загадок, а начинается она со сна: в 1225 году владимирский князь Юрий Всеволодович плыл по Волге вместе с дружиной и встал на ночлег на противоположном от будущего города берегу. Во сне князю явился его небесный покровитель – Георгий Победоносец и указал место, где надо поставить крепость. Утром Юрий Всеволодович переправился через Волгу, на месте, которое указал святой Георгий, обнаружил икону и повелел заложить город. Так в 1225 году был основан Юрьевец. Ведущий Денис Головко Год 2012. Время 00:36:45

СоборыДонского монастыря хранят богатейшеесобрание святынь и церковных реликвий,свидетельствующих о важнейших событияхрусской истории. С момента основанияв Большом соборе Донского монастыря находится список с иконыКазанской божьей матери, которая помогларусскому воинству одержать победу надтатарами. В подклете собора расположенародовая усыпальница царской династииБагратиони. Отдельный интерес представляетМалый собор Донского монастыря. Именноздесь в 1992 году были обнаружены мощисвятителя Тихона, патриарха всероссийскогоранее считавшиеся утраченными. Год 2013. Время 00:26:31

Горы, бурлящие реки, глубокие ущелья, солнечные долины и вековые леса – все это природное богатство горных районов Краснодарского края. В этих местах проложены десятки туристических маршрутов. И каждый любитель активного отдыха без труда найдет развлечение по вкусу: от сплава по горным рекам до скалолазания и каньонинга. Заснеженные вершины Фишт-Оштеновского массива возвышаются почти на три тысячи метров над уровнем моря. Говорят, на западном склоне горы Фишт на высоте более полутора тысяч метров можно увидеть водопад, с которого берет свое начало река Пшеха. Сумеет ли наша ведущая Ольга Дегтярева отыскать его? Ведущий Ольга Дегтярева Год 2013. Время 00:25:07

БерегБаренцева моря изрезан устьями стремительных северных рек. Сюда приходят нанерест исполинские атлантические лососи. Они упрямо пробиваются против течениярек Кольского полуострова, чтобы оставить потомство. Но и рыбаки, чтобы попастьсюда преодолевают серьезные препятствия: берег Баренцева моря находится заполярным кругом, к тому же в тундре нет дорог – добраться до богатых лососемкольских рек можно только вертолетом. Попасть в эти суровые края – мечта любогорыболова. Здесь можно поймать самую большую рыбу своей жизни, чтобы потомобязательно отпустить её обратно в море. Год 2012. Время 00:44:41

Несколько волосков из хвоста породистого скакуна, ствол высушенного дерева и золотые руки мастера – вот рецепт изготовления шичепшина, древней скрипки Адыгеи. Звукам этого инструмента приписывают мистические свойства: они снимают боль, утешают сердце и не позволяют лукавить или хвастаться. Недаром шичепшин в старину выносили из дома только завернутым в специальную материю – боялись, что злые духи отнимут у инструмента его волшебный голос. В древние времена под звуки шичепшина шли в бой и танцевали на праздниках. Сегодня инструмент переживает второе рождение. Традиционная народная музыка и ее современные аранжировки в фильме «Шичепшин. Древняя скрипка Адыгеи». Ведущий Надежда Лебедева Год 2011. Время 00:13:32

Огромные пространства западно-сибирской низменности – самая заболоченная местность в России. Болота простираются на многие километры, занимая около 70 процентов территории. Еще совсем недавно преодолеть их можно было лишь при помощи вертолета. Казацкий атаман Ермак, снискавший лавры главного покорителя Сибири, путешествовал со своей дружиной в основном водным путем, на стругах – деревянных парусных судах.Современным сибирякам проще. Они придумали транспортное средство, которое может идти и по суше, и по болоту, и по глубокому снегу, и по воде. Назвали вездеход по-свойски – «Петровичем». Сесть за руль такой машины – само по себе интересно. Но еще интереснее, если у путешествия есть цель. Ведущий RTG TV Игорь Вуколов отправился на Петровиче на заповедную речку Лайма, где рыба водится даже в июньскую жару. Ведущий Игорь Вуколов Год 2012. Время 00:27:44

Кухня Татарстана – одна из самых древних и оригинальных. Как говорят местные кулинары, в их арсенале – около пятисот национальных блюд, и у каждого из них еще десятки вариантов приготовления. Особенно популярны печеные изделия с начинкой! Наиболее древним и простым из таких является кыстыбый – лепешка из пресного теста, начиненная либо пшенной кашей, либо картофельным пюре. Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов предложит свой рецепт кыстыбыя, который и традицию уважит, и кулинарные эксперименты в стороне не оставит. Вкусно будет точно! На Russian Travel Guide. Ведущий Владимир Павлов Год 2022. Время 00:13:56

Трофей,о котором многие знают лишь из книг или по чужим рассказам. Этот речной хищникохотится на рыбу с помощью собственного хвоста. Неуловимый жерех может часамиводить рыбака за нос, плескаясь рядом, и не сделать ни одной поклевки. Добытьэтого хитреца больше всего шансов весной и осенью. А в Астраханской областиесть места, где жереха ловят даже летом. В нижнем течении Волги стоит маленькийпоселок Ревин Хутор. Там живут всего три десятка человек. В окрестностяхпоселка охота на речного хищника бывает удачной даже не в сезон. Главное знать,в каких рукавах великой реки искать летом эту «серебристую торпеду». Ведущий Станислав Сальников Год 2012. Время 00:25:39

Город золотой середины – именно так называют Краснодар, благодаря его расположению на планете Земля. Он находится между экватором и северным полюсом. Поэтому здесь всегда солнечно. Мягкий климат, плодородная почва, обилие солнечного света… не удивительно, что Краснодар – один из самых цветущих и зеленых городов России. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2013. Время 00:22:23

Буузы – символ бурятской кухни и настоящий кулинарный бренд Бурятии! На русский язык переводятся как «мясо, завернутое в тесто». Нет, на манты и хинкали буузы не похожи, у них есть принципиальное отличие! Какое – расскажет ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов, а заодно покажет как, внеся в традиционный рецепт несколько изменений, превратить его в современное модное блюдо, которое и внешним видом порадует и незабываемым вкусом удивит! Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:59

Завернутый в лист фарш с крупой – такой рецепт присутствует в национальных кухнях практически всего мира. Единого названия нет, так как каждый народ «открывал» блюдо сам. Например, в Израиле оно называется холишкес, в Сербии и Болгарии – сарма, а на Кавказе – долма. В русских поваренных книгах это блюдо встречалось просто как «фаршированная капуста», правда, лишь до XIX века. После оно было переименовано в голубцы! Ведущий RTG TV Владимир Павлов знает не только богатую историю блюда, но и свой рецепт вкуснейших голубцов: из савойской капусты, с ягненком, булгуром и соусом из ревеня! В «Географии вкуса». Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:58

ВСанкт-Петербурге сохранилось немалозаведений, которые за сотни лет неизменили своего назначения. В Литературноекафе на Невском проспекте, как и 200 летназад приходят ценители поэзии. В начале19 века это была известная кондитерская«Вольфа и Беранже», где любил быватьвеликий поэт Александр Пушкин, и именнотам он провел последний час перед роковойдуэлью с Эдмоном Дантесом. Магазинкупцов Елисеевых по-прежнему торгуетсладостями и экзотическими деликатесами,в старинной аптеке доктора Пеля и сыновейвсе еще можно купить живых медицинскихпиявок. А гостиница Астория, где сто летназад останавливались самые известныелюди того времени, и сегодня один изсамых престижных отелей России. ЕвгенияАльтфельд составила оригинальныймаршрут прогулки по старому-новомуСанкт-Петербургу и узнала, что привнеслав исторические заведения городасовременная жизнь. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:36:45

Северо-западные рубежи русских земель – выход к Балтийскому морю, реки, по которым проходил легендарный торговый путь «из варяг в греки». Неслучайно именно здесь, начиная с 9 века, возводили мощные цитадели. Старая Ладога, Копорье, Ивангород и Выборгский замок… Средневековые зодчие старались вписать оборонительные сооружения в местный ландшафт таким образом, чтобы дополнительной защитой служила сама природа: скалы, обрывистые берега рек, Финский залив. Находясь на стратегически важных землях, старинные крепости переходили от одного государства к другому и совершенствовались в зависимости от тактики ведения войн. Как Иван Третий обхитрил Ливонский орден, где спрятано сокровище шведского короля и чем русская кольчуга лучше рыцарских доспехов? Об этом – в новом фильме RTG TV «Четыре крепости. Борьба за границы Руси». Ведущий Евгения Альтфельд Год 2012. Время 00:36:37

Бескомпромиссная борьба с морскими волнами, ветром и собственным характером всего в нескольких сотнях метров от набережных одного из самых красивых городов мира. Санкт-Петербургская неделя классических яхт раз в год дает возможность горожанам увидеть настоящие гонки парусников. Победа в регате достанется только самой подготовленной и сплоченной команде, и предугадать результаты в таких состязаниях крайне сложно. Ведущий Игорь Максименко Год 2014. Время 00:23:45

Река Чусовая – легенда Урала. Это единственный водный поток, который пересекает Уральский хребет. В водах Чусовой отразилась вся история освоения русскими колонистами горной страны. По ней пролегал путь экспедиции покорителя Сибири Ермака Тимофеевича. Она долгое время была главной транспортной артерией, по которой сплавляли свои железные караваны в Россию влиятельные русских промышленники Демидовы. Скалы-бойцы, когда-то представлявшие смертельную опасность для судов-барок. А сегодня по реке Чусовой пролегают увлекательные туристические маршруты. Ведущий Надежда Лебедева Год 2014. Время 00:27:09

Обезьяны помогли людям покорить космос, найти лекарства от страшных болезней. Они биологически принадлежат к тому же отряду, что и человек. Поэтому их изучение дает людям бесценную информацию. В сорока километрах от южного города Адлер, в селе Веселое, расположен Научно-исследовательский институт медицинской приматологии Российской академии медицинских наук. В вольерах живут 4 200 обезьян: лапундеры, резусы, яванские и бурые макаки, зеленые мартышки, павианы, гамадрилы. Всего 20 видов. Такого разнообразия приматов не встретишь даже в зоопарке. Но здесь обезьяны совсем с другой целью. Они помогают человеку изучать окружающий мир. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:25:14

Изделия кузнеца Романа Кубахи украшают улицы и здания Краснодара. Но мало кто знает, что человек, чьими творениями любуются и восхищаются прохожие, взял в руки молот всего несколько лет назад.Еще совсем недавно Роман Кубаха и не думал о кузнечном ремесле, а продавал на рынке фрукты: путь к истинному предназначению в жизни порой бывает довольно долгим. Но рано или поздно мечты осуществляются. В 30 лет Роман поменял в своей жизни все, в том числе и профессию. Рассказ о талантливом краснодарском кузнеце в новом фильме RTG TV. Год 2012. Время 00:22:00

В древности земли в предгорьях Кавказского хребта считались священными. Современные ученые- экологи утверждают, что Абинский район – одно из самых благоприятных мест для проживания в Краснодарском крае. Здесь растут реликтовые можжевельники, а вода насыщена ионами серебра. В этом благодатном краю разводят форель. На Абинском форелевом хозяйстве для этой прихотливой красавицы созданы все условия: чистейшая артезианская вода, профессиональный уход и высококачественный корм. Ведущий RTG TV Денис Головко не только побывал на крупном предприятии, но и оценил вкусовые качества абинской рыбы. Ведущий Денис Головко Год 2012. Время 00:23:20

В народе говорили: как весна на дворе, и пошла первая зелень – «ботвинничать» пора! Но «ботвинничить» хорошо не только в теплую пору. Дело в том, что ботвой на Руси называли всю съедобную траву – щавель, зеленый лук, укроп, крапиву. Сегодня самую разную зелень можно приобрести и зимой, и летом! Шеф-повар Владимир Павлов покажет свой вариант этого забытого ныне холодного русского супа. В оригинале блюдо всегда готовилось из протертой зелени, кислого кваса и рыбы. Ведущий «Географии вкуса» основные составляющие ботвиньи сохранит, но придаст традиционному рецепту современное направление! Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:57

Корюшка – такой же символ Петербурга как Эрмитаж, разводные мосты, белые ночи. И этим фактом никого не поразить. А вот необычным рецептом приготовления знаменитой рыбы удивить можно. Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов покажет, как приготовить корюшку в темпуре – эдакий азиатский стритфуд, но только с петербургским акцентом – а также научит делать к ней соус «Чили майо» на основе домашнего майонеза. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:14:00

Камчатка – полуостровна территории России в северо-восточнойчасти Евразии. Здесь 14 тысяч рек иручьёв. Наиболее характернымиобитателями большинства камчатскихводоемов являются гольцы. Здесь их поменьшей мере 8 видов. Они различаютсяокраской, размерами и формой тела.Объединяет их одно: голец – достойныйсоперник даже для самого опытногорыболова и попав на крючок – даритнезабываемые впечатления. Камчатка – это 460тысяч квадратных километров малопригоднойдля жизни пересеченной местности. Темне менее, для большинства рыболововпопасть на эту отдаленную, покрытуювулканами землю – значит воплотить вжизнь свою мечту. Год 2015. Время 00:34:28

На севере России живет птица, которая прославилась на весь мир. Гагачий пух, благодаря своим свойствам, спасал людей в самых экстремальных условиях. Но люди не осторожно отнеслись к щедрости природы и почти уничтожили беззащитную утку. Только в начале прошлого века на Белом море был создан Кандалакшский заповедник, предназначенный защитить и сохранить гагу обыкновенную. Хотя она и обладает весьма прозаичным называнием, это – удивительная птица. Видели ли Вы как франтоватые гагуны стараются увести чужую подругу, знаете ли как утки спасаются от грозных врагов, догадывались ли, что и у птиц существуют «детские сады»… Мы отправляемся на острова Белого моря, где окунемся в мир пернатых и узнаем множество занимательных фактов из жизни гаги и ее соседей. Год 2013. Время 00:23:58

Монастыри России… Непоколебимый оплот православной веры на русской земле. Святые места для тысяч туристов, паломников, а также тех, кто ищет уединения, размеренного бытия вдали от суетного мира. История каждого монастыря разная. Самые удаленные, скрытые ото всех, порой даже труднодоступные обители, чей покой, кажется, оберегает сама природа, были построены людьми, которые не искали для себя никакого общения, кроме как общения с Богом. Другие духовные центры наоборот – возводились по воле тех, кому важно было быть услышанными всеми – правителями тогда еще Древнерусского государства. Такие обители становились прочной опорой княжеской власти, а их настоятели принимали активное участие в политической жизни края. Один из древнейших среди них – Свято-Юрьев мужской монастырь. Ведущий RTG TV Александр Уваров посетил старинный монастырь, познакомился с его историей и узнал, как православная обитель живет сегодня. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:26:56

Согажа – одно из популярнейших блюд тувинской кухни. Это баранья печень, завёрнутая в сальник – тонкий слой внутреннего жира, в данном случае, также бараньего. Баранина в Тыве всегда считалась деликатесом, поэтому готовили такое блюдо исключительно на праздник и подавали дорогим гостям. Чаще всего согажой отмечали свадьбу и рождение ребенка. Так, мальчику желали быть сильным и мужественным, а девочке – иметь много детей и скота, ведь именно скот составлял предмет гордости тувинцев, и его количеством исчислялось богатство семьи. Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов не только научит особенностям приготовления знаменитого тувинского деликатеса, но и предложит свой вариант его подачи – с ржаными вафлями и чатни из персиков – пряным индийским соусом, который и стол своим ярким цветом украсит, и специфический вкус и аромат баранины оттенит. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:59

Очень богата культура терских казаков – тех, что исторически проживали на территории бассейна реки Терек. Такой же богатой является и их традиционная кухня. Это связано как с природными ресурсами самого региона, так и с родом деятельности казаков. Занимались они и охотой, и скотоводством, и хлебопашеством. Ловили рыбу, держали пчел, выращивали фрукты и овощи. Поэтому и кухня у них такая разнообразная. Одно из самых известных блюд – борщ, но не красный, а зеленый! Рецепт такого борща отличается от станицы к станице, но главный принцип на протяжении столетий остается неизменным: в него не добавляют ни капусту, ни свеклу, зато кладут щавель. Из-за обилия зелени терский борщ и называют зеленым. Шеф-повар Владимир Павлов представит свою версию супа, при этом и местные традиции уважит, и кулинарные эксперименты в стороне не оставит. Борщ получится таким же, как у казаков, вкусным, но выглядеть при этом будет весьма необычно. В «Географии вкуса» на Russian Travel Guide. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:59

Заповедник Кивач называют Карелией в миниатюре. На относительно небольшом, всего 11 тысяч гектаров, участке нетронутой, первозданной природы, собрано практически все, что представляет флору, фауну и геологию этого региона. Но настоящую славу заповеднику принес водопад, на который путешественники приезжали любоваться еще 300 лет назад. Одно из первых упоминаний о водопаде встречается в середине 16 столетия. Но история Кивача как центра экологического туризма началась в 18 веке, когда здесь побывал известный русский поэт Гавриил Державин. Он рассказал о красоте водопада в стихах и прославил это место на всю Россию. Ведущая RTG TV Евгения Альтфельд узнала, какие природные сокровища хранит карельский заповедник в 21 веке. Год 2014. Время 00:23:02

Представители древнего тюркоязычного народа ногайцев разбросаны по России и странам Европы. Но в республике Карачаево-Черкесия это один из коренных народов. Современные ногайцы бережно хранят свои традиции. В 2008 году в горной республике на юге России был основан театр национального ногайского костюма «Суюмбике». О том, какие традиционные народные орнаменты сохранились, для чего в женском наряде нужны шаровары и как отличить крымскую ногайскую девушку от астраханской в новом фильме RTG TV. Год 2012. Время 00:22:07

Точка отсчета всех рубежей российского паровозостроения – 1833 год. Отец и сын Черепановы, изобретатели-самоучки, создали… «сухопутный пароход, двигающийся по чугунным колёсопроводам». Так назвали машину, которая служила для перевозки руды на одном из уральских заводов. Она могла перевозить три тонны грузов со скоростью 16 километров в час. «Совершенно очевидно, что быстрое движение должно вызвать у пассажиров заболевание мозга», – писали медики в 1837 году. Но пройдет еще полвека и люди не смогут представить свою жизнь без железной дороги. О том, как создавались российские паровозы, сыгравшие важную роль в истории страны – в фильме RTG TV. Год 2020. Время 00:25:52

Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29

Петербургскийхудожник Василий Голубев известен как график, живописец и автор скульптурмалой пластики. Его герои – обычные горожане в своей повседневной жизни. Ноповседневность у Голубева так пропитана юмором и лиризмом, что становитсяинтересной и зрителям. Василию Голубеву, обладающему доброй иронией и тонкимчувством юмора удается увидеть прекрасное в обычных мгновениях и остановитьих. Год 2013. Время 00:34:35

Пожалуй, самое старинное, но не всем известное блюдо удмуртской кухни – перепечи! Это открытые ватрушки из пресного ржаного теста с несладкой начинкой. Название выпечки связано со способом её приготовления. Перепечи всегда готовились в печи. Но не внутри самой печи на открытом огне, а перед печью – в загнётке. Обычно в этом месте хранили тлеющий уголь для будущей затопки. Когда же хозяйки внутрь печи ставили готовиться основное блюдо, перед печью они помещали свои любимые перепечи – те прожаривались равномерно, получались при этом нежными и очень вкусными. Чтобы приготовить национальное удмуртское угощение сегодня, подойдёт и современная «печка XXI века» – духовка. А вот без чего точно не обойтись, так это без кулинарных секретов Владимира Павлова. Шеф-повар и ведущий «Географии вкуса» покажет свой вариант традиционной выпечки, которая прекрасно впишется и в повседневный рацион, и украсит праздничный стол. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:13:51

Один османский путешественник ещё в XVII веке писал о кабардинской кухне: «Все едят варёную пасту из проса, чуть сваренную кашу, которую руками скатывают в шарики и едят совсем горячими, погружая в специальную подливу». Специальная подлива – это соус «щипс», который готовится на основе бульона, сметаны, чеснока, и подаётся такой соус к курице! Гедлибже – так называется это блюдо – и в наше время остаётся визитной карточкой Кабардино-Балкарии. Ведущий «Географии вкуса» шеф-повар Владимир Павлов научит готовить традиционное угощение жителей Северного Кавказа, и оно понравится абсолютно всем. Ведущий Владимир Павлов Год 2021. Время 00:14:00

Зрелищный,напряженный и горячо любимый во всеммире спорт – гребля на байдарках, ещетолько начинает триумфальное шествиепо России, постепенно привлекая новыхпоклонников. Олимпийские Чемпионы ЮрийПостригай и Александр Дьяченко во имяРодины завоевывают одну победу задругой. Сейчас они непревзойденныелидеры на мировой арене в своем видеспорта. Непохожие один на другого, каклед и пламень, спортсмены идеальнодополняют друг друга, занимая свои местав одной байдарке. «Русские ракеты» – такво всем мире ценители и знатоки спортастали называть этот непревзойденныйроссийский дуэт. Год 2013. Время 00:39:35

На протяжении столетий Валаамские острова переживали запустение, кровопролитные войны и мирное процветание, видели примеры духовного подвига и предательства. Но их предназначение – быть твердыней православия – остается неизменным. Ведущий Александр Уваров познакомился с бурной историей одного из старейших монастырей России. Много раз обитель возвращалась из небытия и возрождалась с еще большим величием, снискав себе славу цитадели веры. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:27:52

СоборыДонского монастыря хранят богатейшеесобрание святынь и церковных реликвий,свидетельствующих о важнейших событияхрусской истории. С момента основанияв Большом соборе Донского монастыря находится список с иконыКазанской божьей матери, которая помогларусскому воинству одержать победу надтатарами. В подклете собора расположенародовая усыпальница царской династииБагратиони. Отдельный интерес представляетМалый собор Донского монастыря. Именноздесь в 1992 году были обнаружены мощисвятителя Тихона, патриарха всероссийскогоранее считавшиеся утраченными. Год 2013. Время 00:26:31

Природный заказник «Сестрорецкое болото» находится в городской черте Санкт-Петербурга. Здесь, в двух шагах от пятимиллионного мегаполиса сохранились природные ландшафты, которые сформировались много веков назад. Этот памятник природы для современных исследователей – объект охраны и изучения. Ведущая RTG TV Евгения Альтфельд познакомилась с различными типами болот, включая грядово-озерковый комплекс, а также с древними дюнами и береговыми валами с сосновыми лесами, встретила редкие виды птиц, узнала об их особенностях и повадках. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2014. Время 00:37:25

БерегБаренцева моря изрезан устьями стремительных северных рек. Сюда приходят нанерест исполинские атлантические лососи. Они упрямо пробиваются против течениярек Кольского полуострова, чтобы оставить потомство. Но и рыбаки, чтобы попастьсюда преодолевают серьезные препятствия: берег Баренцева моря находится заполярным кругом, к тому же в тундре нет дорог – добраться до богатых лососемкольских рек можно только вертолетом. Попасть в эти суровые края – мечта любогорыболова. Здесь можно поймать самую большую рыбу своей жизни, чтобы потомобязательно отпустить её обратно в море. Год 2012. Время 00:44:41

История древнего города Юрьевец, расположенного на Волге, полна легенд и загадок, а начинается она со сна: в 1225 году владимирский князь Юрий Всеволодович плыл по Волге вместе с дружиной и встал на ночлег на противоположном от будущего города берегу. Во сне князю явился его небесный покровитель – Георгий Победоносец и указал место, где надо поставить крепость. Утром Юрий Всеволодович переправился через Волгу, на месте, которое указал святой Георгий, обнаружил икону и повелел заложить город. Так в 1225 году был основан Юрьевец. Ведущий Денис Головко Год 2012. Время 00:36:45

Горы, бурлящие реки, глубокие ущелья, солнечные долины и вековые леса – все это природное богатство горных районов Краснодарского края. В этих местах проложены десятки туристических маршрутов. И каждый любитель активного отдыха без труда найдет развлечение по вкусу: от сплава по горным рекам до скалолазания и каньонинга. Заснеженные вершины Фишт-Оштеновского массива возвышаются почти на три тысячи метров над уровнем моря. Говорят, на западном склоне горы Фишт на высоте более полутора тысяч метров можно увидеть водопад, с которого берет свое начало река Пшеха. Сумеет ли наша ведущая Ольга Дегтярева отыскать его? Ведущий Ольга Дегтярева Год 2013. Время 00:25:07

Несколько волосков из хвоста породистого скакуна, ствол высушенного дерева и золотые руки мастера – вот рецепт изготовления шичепшина, древней скрипки Адыгеи. Звукам этого инструмента приписывают мистические свойства: они снимают боль, утешают сердце и не позволяют лукавить или хвастаться. Недаром шичепшин в старину выносили из дома только завернутым в специальную материю – боялись, что злые духи отнимут у инструмента его волшебный голос. В древние времена под звуки шичепшина шли в бой и танцевали на праздниках. Сегодня инструмент переживает второе рождение. Традиционная народная музыка и ее современные аранжировки в фильме «Шичепшин. Древняя скрипка Адыгеи». Ведущий Надежда Лебедева Год 2011. Время 00:13:32

Кухня Татарстана – одна из самых древних и оригинальных. Как говорят местные кулинары, в их арсенале – около пятисот национальных блюд, и у каждого из них еще десятки вариантов приготовления. Особенно популярны печеные изделия с начинкой! Наиболее древним и простым из таких является кыстыбый – лепешка из пресного теста, начиненная либо пшенной кашей, либо картофельным пюре. Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов предложит свой рецепт кыстыбыя, который и традицию уважит, и кулинарные эксперименты в стороне не оставит. Вкусно будет точно! На Russian Travel Guide. Ведущий Владимир Павлов Год 2022. Время 00:13:56