Программа передач Food Channel HD

המתחרים מקבלים משימה להכין גרסאות משודרגות של מאכלים אמריקאים מנחמים. מתחרה אחד מנבחרת הגברים יכין עם נבחרת הנשים לחם תוצרת בית. סרוויס ארוחת הערב יוצר דרמות רבות. בסיום, שני מתחרים עומדים בפני הדחה. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: מאפי פילו עם ביצה ושעועית, כדורי עוף ואורז חום בציר וקינוח שוקולדי מטופו ותמרים. ש.ח.

דן שוב חוצה את הקווים כשהוא לוקח את מנת הרחוב הקוריאנית הפופולרית ביותר ומכין לה גרסה מהמטבח התאילנדי, ועוף בסגנון קאריבי זוכה לטוויסט אסיאתי. ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים. לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא מכינה חלה מארבע רצועות, עוגיות שוקולד צ'יפס-אספרסו ובייגלה פיתה. כ' עב', מדובב ש.ח.

נשוב לשדר ב-06:00.

דגנים, קטניות וירקות טריים הם רכיבים חשובים במטבח המזרח תיכוני. השף המעוטר שיין דליה מבקר במסעדת ''רומי'' ויחד עם השף ג'וזף עבוד ילמד להכין מנזלה חצילים, כרובית בטחינה, סלט פאטוש ועוד. ש.ח.

לקראת שבת אביב משה מכין איתכם את ארוחת הערב, והפעם נכין: תבשיל צוואר טלה, סלט סביח שכבות ופיתה עם ממרח שום ירוק. כ' עב'. ש.ח.

פרק 4. ש.ח.

הילה אלפרט במסע קולינרי בעקבות חומרי הגלם הפופולאריים במטבח הישראלי. הפעם היא מבקרת במשק לגידול עופות והודו ומכינה פסטרמה הודו ביתית עם תפו''א בלימון ומעורב מוקפץ עם טחינה עגבניות וסלט עשבים. כ' עב' ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים: לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא מכינה עוגת גבינה ניו-יורק בסגנון עוגת קפה, פוטטוס עם קטשופ, ודונאט. כ' עב', מדובב ש.ח.

קרן ואיציק בסיור בסצנה הקולינרית התוססת באשדוד. הם טועמים קרואסון פיסטוק, פריקסה מפורסם, חצ'אפורי, קינוח קרמלו צרפתי, ספוליאטלה ופיצה שגוזרים במספריים. ברוח התכנית הם יכינו קנולי ממולא בקרם ריקוטה.\r ש.ח.

מסעותיו של איינסלי לוקחים אותו לארכיפלג מלטה, שם הוא מבקר במרכז האי ומכין צלעות כבש עם פיסטוק וגבינת פטה, קסדייה עם קישואים וזעתרומאפה זפולה עם קרם ריקוטה ותפוזים. ש.ח.

ג'יימי מכין גרסה משלו לדוסה ההודית, עוף קריספי אגדי, ריזוטו עם טוויסט, נזיד בקר מנחם ועוד. ש.ח.

סיימון טוהיי חוזר עם שלל מתכונים חדשים ומעניינים על טהרת הצומח. והפעם: באג'י בצל, פלאפל מרכיבים מקומיים וכופתאות בסירופ זהוב. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: מאפי פילו עם ביצה ושעועית, כדורי עוף ואורז חום בציר וקינוח שוקולדי מטופו ותמרים. ש.ח.

אור מכין שלושה מתכונים מותאמים לחולי סוכרת יחד עם לירון מידן, בעלת בלוג איכות חיים לסוכרתיים, ומדגים איך אפשר ליהנות משני העולמות - לדאוג לבריאות ולטעם הטוב בעת ובעונה אחת. כ' עב'. ש.ח.

מסורות הבישול הביתי שעוברות מדור לדור הן חלק חשוב במטבח האיטלקי. בפרק זה סילביה מצטרפת ליום הכנת סלמי ונקניקיות וכן מכינה מתכון משפחתי של גלילות חצילים ומלמדת את בנה להכין מנת פסטה קיצית וקלה. ש.ח.

נוף עתאמנה פותחת צוהר למטבח ערבי אותנטי ולטעמים שלא ישאירו אתכם אדישים. והיום ארוחה שכולה תמרים: סלט חסות עם שומשומית ותמרים, כתף טלה ברוטב תמרים ותפוחים ומעמולים מושלמים. כ' עב' ש.ח.

ג'יימי חוגג את פירות וירקות הקיץ, שומר, אפונה, גזר וסלק, בשורת מתכונים משמחים. ש.ח.

עונה חדשה לסדרה ''פשוט לבשל'' עם אבי ביטון בה הוא מכין מתכונים נגישים וקלים שכדאי לאמץ לכל יום השנה. והפעם: מנות שיככבו בכל שולחן: פרגיות במילוי עלי גפן, פסטת דייגים וכתף בקר בציר עגל וערמונים. כ' עב'. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מתכונים בריאים ומזינים שיספקו לנו על מה שהגוף צריך. והפעם: מאפי פילו עם ביצה ושעועית, כדורי עוף ואורז חום בציר וקינוח שוקולדי מטופו ותמרים. ש.ח.

תמרה אהרוני יוצאת למסע ברחבי הארץ בעקבות המתכונים והסיפורים של הסבתות. הפעם, סבתא אגי קאופמן מאחוזת פולג, שמכינה גולאש הונגרי, ויוליקה מרין מקיבוץ בחן שמכינה אלפחורס כמו שבעלה הצ'יליאני אהב. כ' עב' ש.ח.

מיקי שמו, עם דיוק של קונדיטור, וקרן אגם, עם הטריקים וקיצורי הדרך במטבח, מאחדים כוחות מכינים קינוחי שוקולד: דום מוס שוקולד, עוגת שוקולד מרציפנית עם קפה ופונדנט שוקולד.כ' עב'. ש.ח.

הפרק מוקדש למנות פשוטות וקלות עם מרכיבים שנגישים לכולם. סיימון מכין סלט מלון קיצי מרענן, פופ טארט ביתי ורוטב תפוחים פשוט ומהיר. ש.ח.

בישול. 3. סלמון: השף הידוע ג'יימי אוליבר מלמד איך להכין אוכל מדהים בזול. והפעם בתפריט: סלמון צלוי בתנור, פאי פילו וסלמון, כנפי עוף עם עם אורז מוקפץ והמבורגר טלה ביתי. ש.ח.

שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והפרטי שלה. לצד מנות מסורתיות מבית אמא, היא משלבת גם חדשנות מהמטבח הפרטי שלה. והיום: שקשוקה מרגז חריפה, מופלטה קבב וחומוס ופסטה ברוטב עגבניות וטונה לימונית. כ' עב ש.ח.

אהרוני וגידי נוחתים בפולין ומבקרים ביריד אוכל פולני, ועל הדרך מבינים שכל מה שסופר על האוכל הפולני פשוט לא נכון. כ' עב'. ש.ח.

המתמודדים צריכים להילחם על המקום האחרון בגמר הגדול בשני סיבובים. הסיבוב הראשון כולל הכנת קינוח שמתנשא לגובה וכולו אכיל, ובסיבוב השני האתגר הפוך, עם יצירה קטנטנה. ש.ח.

ג'יימי אוליבר מכין מנות ים תיכוניות קלות ונהדרות תוך שימוש בחמישה רכיבים בלבד. הפעם: כרובית ברוטב רומסקו, ספיחה פטריות ושלגונים ביתיים. ש.ח.

ג'קי אזולאי חוזרת לעונה שנייה. הפעם: פינוקים לשבת בבוקר. לזניית גבינות ועגבניות, בורקס בשר וטחינה ירוקה, וגם: איתי הראל, מנהל קבוצת ''רעבים ברעבך''. כ' עב'/שס''י ש.ח.

ימי החול עמוסים לכולם, ודונל כאן לעזור להוריד לנו מטלה אחת מהראש, עם אוסף מתכונים פשוטים ומהירים לארוחת ערב, כמו ראמן עם טופו, פסטת ''פיל פיל'' וחסילונים, סאטה עוף וניוקי ברוטב פלפל. כ' עב'. ש.ח.

בואו לנצח במטבח עם השף אבי לוי ולהכין את המנות המנצחות אצלו בבית. והיום: סלט טבולה מרענן מירקות ופירות העונה, סנדביץ' אלג'יראי בחלה, פסטייה עוף שקדים וזעפרן. כ' עב'. ש.ח.

פרק 10. ש.ח.

התחרות יוצאת לדרך. באתגר המנה המייצגת 12 המתמודדים אופים רולדה מצוירת, באתגר הטכני הם אופים עוגות פונדנט אישיות בלי מתכון, ובאתגר הסופי הם אופים עוגות נוף. האופים לחוצים ונסערים. מי יוכתר כאופה הכוכב?