Программа передач The Food Channel

מרי מלמדת את ג'ורדן נורת', מגיש הרדיו והטלוויזיה, כמה מתכונים קלים לארוחות עם החבר'ה כמו סופלה קליל ומפתה, סלמון עם סלט ברוטב הויסין ועוגת קטיפה אדומה קלה להכנה. ש.ח.

המנצחים הגדולים של מאסטר שף משתפים במנות המנצחות האהובות עליהם במיוחד, והיום: מילפיי פילו של רטטוי וביצה עלומה, רצועות שייטל מטוגנות עם תפוח אדמה, עוגת סולת וסירופ לימוני. כ' עב'. ש.ח.

פרק 4. ש.ח.

נשוב לשדר ב-06:00.

ג'ון טורוד וליסה פוקנר פותחים את מטבחם ומציגים את הארוחות הכי טעימות בדיוק לסוף השבוע. הפעם, ארוחה לכבוד יום האם: עוגת ויקטוריה, סקונס גבינה ועוף צלוי. וגם מתכונים משלינה פרמלו, נדיה סוואלה ולוי רוטס. ש.ח.

בתפריט היום ארוחת פיש אנד צ'יפס שונה מהרגיל. סלמון אפוי עם רוטב חמאה לבנה, צ'יפס שבושל שלוש פעמים, חסילונים בתיבול שום ועירית, ולקינוח - עוגת מוקה בציפוי קרם פרלינה אגוזי לוז. ש.ח.

תכנית הבישול של ללי ושמרית המתבססת על חברות רבת שנים ואהבה לאירוח ולמטבח. בפרק זה, קידוש של יום שישי: ללי ושמרית מכינות חצילים מגולגלים עם בשר, דג מרוקאי, ולחם טחינה. ש.ח.

בישול. 2. צלי חזיר: ג'יימי מכין כתף חזיר, כופתאות דים-סאם, קציץ בשר בליווי פסטה ותבשיל קורמה צמחוני, ונותן טיפים לאחסון מזון במקפיא. ש.ח.

כשמדברים על דוכני אוכל, נזכרים מיד בקניון, בלונה פארק, יום העצמאות וימי הולדת. לא חייבים לחכות לארוע מיוחד כדי להרגיש שוב ילד. היום נכין: תפוחי אדמה מדורה, פרעצלס ביס מצופים פרמזן, כוסות תירס ועוד. ש.ח.

אהרוני וגידי ממשיכים את מסעם בברזיל אל לב האמזונס, דגים פיראנות, שוחים עם דולפינים ורודים ומצטרפים לקאובויז המקומיים של דרום ברזיל כ' עב'. ש.ח.

11 האופים שנותרו יתחרו בשבוע העוגיות ויתבקשו להכין עוגיות בקישוטי בפונדנט במנה המייצגת, באתגר הטכני יכינו גלגלי שוקולד מתפוצצים, ועבור מנת האתגר הסופי יתבקשו להכין משחק מעוגיות עם חלקים שניתן להזיז. ש.ח.

פרק 4. ש.ח.

שף ג'יימי אוליבר משתף את המתכונים הצמחוניים האהובים עליו, ושואב השראה ממטבחים ברחבי העולם. ג'יימי לומד להכין פלאפל בבית לחם, ויוצר גרסאות צמחוניות למתכונים בריטים קלאסיים. ש.ח.

אהרוני וגידי ממשיכים את המסע בחבל הבלקן ונוחתים באלבניה ובמונטנגרו הקסומות. הם מגיעים לכפרים שקפאו בזמן ובונקרים מבוצרים, אוכלים תבשילים מנחמים ומאפים מתפצחים, וצופים בנוף מרהיב מאומגה שבין הצוקים. ש.ח.

התכנית היום מוקדשת לילדים עם אלרגיה לחלב. אפשר להכין מאכלים טעימים, מפנקים, מזינים גם כשנמנעים מחלב. עבורם נכין: פיצה פיתה כוסמין צמחונית, פשטידת ברוקולי ועוגת שוקולד ללא חלב. כ' עב'. ש.ח.

פרק 4. ש.ח.

בלוגר האוכל בן שי בספיישל מיוחד שמוקדש למטבח מתובל. הוא יבשל חמישה מתכונים מלאים בטעמים שכל אחד יכול להכין בבית: כרובית פיקנטית, חומוס ופיתות ביתיות, עראיס בטחינה, פריטטה ים תיכונית וסינייה עם ירקות. ש.ח.

אהרוני וגידי ממשיכים את מסעם בברזיל אל לב האמזונס, דגים פיראנות, שוחים עם דולפינים ורודים ומצטרפים לקאובויז המקומיים של דרום ברזיל כ' עב'. ש.ח.

11 האופים שנותרו יתחרו בשבוע העוגיות ויתבקשו להכין עוגיות בקישוטי בפונדנט במנה המייצגת, באתגר הטכני יכינו גלגלי שוקולד מתפוצצים, ועבור מנת האתגר הסופי יתבקשו להכין משחק מעוגיות עם חלקים שניתן להזיז. ש.ח.

מרי מלמדת את ג'ורדן נורת', מגיש הרדיו והטלוויזיה, כמה מתכונים קלים לארוחות עם החבר'ה כמו סופלה קליל ומפתה, סלמון עם סלט ברוטב הויסין ועוגת קטיפה אדומה קלה להכנה. ש.ח.

התכנית היום מוקדשת לילדים עם אלרגיה לחלב. אפשר להכין מאכלים טעימים, מפנקים, מזינים גם כשנמנעים מחלב. עבורם נכין: פיצה פיתה כוסמין צמחונית, פשטידת ברוקולי ועוגת שוקולד ללא חלב. כ' עב'. ש.ח.

פרק 4. ש.ח.

אהרוני וגידי ממשיכים את מסעם בברזיל אל לב האמזונס, דגים פיראנות, שוחים עם דולפינים ורודים ומצטרפים לקאובויז המקומיים של דרום ברזיל כ' עב'. ש.ח.

ג'קי אזולאי חוזרת לעונה שנייה עם מתכונים ביתיים, יומיומיים וחגיגיים שאפשר להכין בבית. והפעם היא עושה כבוד למנהלי קבוצות האוכל הכי פופולריות בארץ שמגיעים לבשל במטבח שלה. כ' עב'. ש.ח.

ללי מבשלת באהבה. פרק 3. כ' עב' ש.ח.

המנצחים הגדולים של מאסטר שף משתפים במנות המנצחות האהובות עליהם במיוחד, והיום: כבד קצוץ עם ריבת פירות יער, פסטה עם פסטו ופיסטוק ופאי עוף, זיתים ולימונים. כ' עב'. ש.ח.

מיזם הנצחה בשיתוף עמותת ''מתכון עם זיכרון''. בלוגרית האוכל אריאל בן חמו אופה עוגיות אלפחורס לזכרה של קים דוקרקר ז''ל שנרצחה ב''נובה'' ב-7 באוקטובר. כ' עב'.

מיזם הנצחה בשיתוף עמותת ''מתכון עם זיכרון''. השף-קונדיטור אייל רווח מכין עוגת מייפל לזכרו של עומרי ניב פיירשטיין ז''ל שנפל ב-7 באוקטובר בבסיס זיקים. כ' עב'.

שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והפרטי שלה. לצד מנות מסורתיות מבית אמא, היא משלבת גם חדשנות מהמטבח הפרטי שלה. והיום: סלט סלק ועדשים מרענן, צוואר טלה בישבש ועלי מרווה, וחצילונים ממולאים. כ' עב'. ש.ח.

אשת הקולינריה, הילה אלפרט, בתכנית ספיישל על הזהב הנוזלי. היא תנפץ מיתוסים על שמן הזית, תבאר מושגים ותבשל 4 מנות בשמן זית ישראלי. כ' עב'. ש.ח.

18 שפים שאפתניים מגיעים למטבחי הגיהנום בתקווה לנהל מטבח במסעדה החדשה של השף גורדון רמזי באטלנטיק סיטי. בפרק הפתיחה השפים מופתעים מהחלוקה לצוותים בעונה זו, ומתמודדים זה מול זה לראשונה באתגר ''מנת הדגל''. ש.ח.

גורדון, ג'ינו ופרד מגיעים לחלק השני והאחרון במסעם בצפון ספרד ומבקרים בגליסיה, שם הם לומדים ללכוד צדפות, שותים תזקיק מקומי, ומבשלים ארוחה חגיגית לסיום הטיול. ש.ח.

בלוגר האוכל בן שי בספיישל מיוחד שמוקדש למטבח מתובל. הוא יבשל חמישה מתכונים מלאים בטעמים שכל אחד יכול להכין בבית: כרובית פיקנטית, חומוס ופיתות ביתיות, עראיס בטחינה, פריטטה ים תיכונית וסינייה עם ירקות. ש.ח.