Программа передач Food Channel HD

השף מישל רו מטייל בדרום צרפת הכפרית, פוגש מגדלים מקומיים, ומכין מתכונים פשוטים וטעימים. בפרק זה: טארט גבינת עיזים ותאנים, גראטן קישואים ופודינג דיפלומט לקינוח. ש.ח.

מארק מכין להכנת בקלה מצופה בצ'וריסו, מנת ניוקי מרעננת עם בזיליקום, לימון ואפונה, וקאלן סקינק, מרק דגים וצדפות עשיר וסמיך. ש.ח.

רון יוחננוב, בלוגר האוכל האהוב, מכניס את הצופים למטבח הביתי שלו ושל משפחתו. הפעם הם מכינים לחמעג'ון גבינות מפנק, סלט חסות וקולרבי משודרג, פשטידת פסטה מפנקת, דג בקראסט של בורגול ופיסטוקים ועוד. כ' עב' ש.ח.

נשוב לשדר ב-06:00.

דונל מראה לנו מתכונים מהירים עם מינימום כלים לשטיפה, עוף רומאי ברוטב פלפלים עשיר, פסטה חריפה אש ופאד תאי מושלם. ש.ח.

רון יוחננוב, בלוגר האוכל האהוב, מכניס את הצופים למטבח הביתי שלו ושל משפחתו. הפעם הם מכינים לחמעג'ון גבינות מפנק, סלט חסות וקולרבי משודרג, פשטידת פסטה מפנקת, דג בקראסט של בורגול ופיסטוקים ועוד. כ' עב' ש.ח.

מארק מוריארטי מציג שלושה מתכונים אביביים במיוחד: פרפלה עם בשר חזיר, עוף צלוי משוטח עם סלט בורגול, וטארט קרם וניל ופטל. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם הם מכינים קריספי מלבי, עוגיות פילו אגוזים ורחת לקום ומאפה תפוחים עם גבינת עזים. כ' עב'. ש.ח.

ארוחות בלבן. כ' עב'. ש.ח.

עדן ועודד מקבלים את השבת עם מתכונים לארוחת שישי ביתית, טעימה וקלה להכנה, שיהפכו את שולחן שישי לחגיגה. הפעם, הם מארחים את שרה פון שוורצה ומכינים ארוחה חלבית, שכוללת סלטים מרעננים וקנלוני גבינה ותרד. ש.ח.

קרן אגם חושפת את הסיפורים מאחורי המתכונים: לכל מאפה ועוגה סיפור שקשור למשפחה, לחברים או לתקופות משמעותיות. הפעם היא תכין טארט קפרזה מבצק עלים, עוגת ריקוטה שקדים ולימונצ'לו, ומגולגלות עם מלית קינמון. ש.ח.

בתכניתה החדשה אור שפיץ מכניסה אותנו לעולמה הקסום והורוד של האפיה והקונדיטוריה. הפעם היא מכינה נמסיס פצפוצי אורז, פחזניות בעיצוב חדשני וקינוחי כוסות מתוקים לאירוח מושלם. כ' עב'. ש.ח.

פרק 1: מיקי שמו ורוני דלומי אופים את המאפים הכי אהובים, מימי קום המדינה ועד ימינו. והיום, לכבוד שנות ה-50: סמבוסק גבינה, עוגה בסיר פלא וקעקעות מסורתיות. ש.ח.

בישול. 2. ריקוטה: הקונדיטור מיקי שמו והשף לאון אלדנטה אלקלעי אופים ומבשלים יחד פרשנויות שונות לאותו חומר גלם. הפעם הם יכינו טארט נקטרינה ריקוטה ומאפה פילו עם ריקוטה ותרד, ומתכון בהפתעה.כ' עב. ש.ח.

מיקי שמו מתכונן לשבועות עם מתכונים חגיגיים, מיוחדים ופשוטים להכנה. הפעם הוא מארח את את בנותיו ואת האחיינית שלו ויחד הם מכינים גאלט פטריות וגבינות, עוגת פירות העונה ושטרויזל שקדים וטירמיסו. ש.ח.

מארק מכין להכנת בקלה מצופה בצ'וריסו, מנת ניוקי מרעננת עם בזיליקום, לימון ואפונה, וקאלן סקינק, מרק דגים וצדפות עשיר וסמיך. ש.ח.

טעים אש: ספיישל שבועות. כ' עב' ש.ח.

מיקי שמו מלמד את מיכל הקטנה את סודות האפייה במתכונים משפחתיים ופשוטים להכנה. מיקי ומיכל חוגגים עם טלי אורן את החג הכי חלבי שיש: קינוח בצנצנת עם קרם גבינה וקרם אגוזים ופשטידת כרובית וגבינה. כ' עב'. ש.ח.

ארוחות בלבן. כ' עב'. ש.ח.

קרן אגם, גורו האפייה הביתית ובעלת הבלוג המצליח ''נשואה למאפיה'', עם מתכונים שכל אחד יכול להכין בבית. הפעם, מתכונים שווים לממהרים: פיצה ללא התפחה, עוגת גבינה בחושה וטארט פירות ומייפל מפנקת. כ' עב'. ש.ח.

פרק 1.

מארק מכין להכנת בקלה מצופה בצ'וריסו, מנת ניוקי מרעננת עם בזיליקום, לימון ואפונה, וקאלן סקינק, מרק דגים וצדפות עשיר וסמיך. ש.ח.

רון יוחננוב, בלוגר האוכל האהוב, מכניס את הצופים למטבח הביתי שלו ושל משפחתו. הפעם הם מכינים לחמעג'ון גבינות מפנק, סלט חסות וקולרבי משודרג, פשטידת פסטה מפנקת, דג בקראסט של בורגול ופיסטוקים ועוד. כ' עב' ש.ח.

קרן אגם, גורו האפיה הביתית, חוזרת בעונה חדשה עם מתכונים ידידותיים שתמיד עובדים! הפעם, תכנית שמוקדשת למתכונים שמתאימים לאירוח: פלוטים שיבולת שועל וגרעינים, טארט גבינה וירקות ושטרודל פילו תפוחים. כ' עב' ש.ח.

בישול. פרק 2.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם הם מכינים קריספי מלבי, עוגיות פילו אגוזים ורחת לקום ומאפה תפוחים עם גבינת עזים. כ' עב'. ש.ח.

הילה אלפרט לוקחת אותנו למסע קולינרי בעקבות חומרי הגלם והחלק שלהם בהיסטוריה הישראלית. היא מבקרת במפעל גבינות, ומכינה כיסוני ריקוטה ודובדבנים ברוטב וישניאק, הפסטיציו של עזרא ומלנזנה תפוחי אדמה. ש.ח.

אדווה רויז, הגורו לסדנאות אירוח, כובשת את המסך עם תוכנית בישול חדשה! הפעם אדווה מארחת את החברות שלה מהבית ומכינה להן סנגריה חמה, רוגעלך מלוח, קיש ופאי תפוחים. כ' עב'. ש.ח.

רון יוחננוב, בלוגר האוכל האהוב, מכניס את הצופים למטבח הביתי שלו ושל משפחתו - אשתו אלה ובנותיו ליאור והילה. הפעם הם מכינים עוגת קדאיף גבינה, קרפצ'יו חצילים וגבינות, בורקסים עם פטנט ועוד. כ' עב' ש.ח.

מארק מכין להכנת בקלה מצופה בצ'וריסו, מנת ניוקי מרעננת עם בזיליקום, לימון ואפונה, וקאלן סקינק, מרק דגים וצדפות עשיר וסמיך. ש.ח.

רון יוחננוב, בלוגר האוכל האהוב, מכניס את הצופים למטבח הביתי שלו ושל משפחתו - אשתו אלה ובנותיו ליאור והילה. הפעם הם מכינים עוגת קדאיף גבינה, קרפצ'יו חצילים וגבינות, בורקסים עם פטנט ועוד. כ' עב' ש.ח.

הילה אלפרט במסע קולינרי בעקבות חומרי הגלם הפופולאריים במטבח הישראלי. הפעם היא מבקרת במחלבה שמייצרת מגוון סוגי גבינות ומכינה כופתאות תפו''א ושקדים ברוטב עגבניות משומרות וכדורי דג ברוטב תפוחים וליים. ש.ח.

מיקי שמו, עם דיוק של קונדיטור, וקרן אגם, עם הטריקים וקיצורי הדרך במטבח, מאחדים כוחות ושמים את הגבינה במרכז: טארט ריקוטה לימון, מעטפות גבינה עוגת שמנת חמוצה עם קרם קפה.כ' עב'. ש.ח.

אדווה רויז, הגורו לסדנאות אירוח, כובשת את המסך עם תוכנית בישול חדשה! הפעם אדווה מארחת את החברות שלה מהבית ומכינה להן סנגריה חמה, רוגעלך מלוח, קיש ופאי תפוחים. כ' עב'. ש.ח.

פרק 1. ש.ח.

מיקי שמו מלמד את מיכל הקטנה את סודות האפייה במתכונים משפחתיים ופשוטים להכנה. מיקי ומיכל חוגגים עם טלי אורן את החג הכי חלבי שיש: קינוח בצנצנת עם קרם גבינה וקרם אגוזים ופשטידת כרובית וגבינה. כ' עב'. ש.ח.

רון יוחננוב, בלוגר האוכל האהוב, מכניס את הצופים למטבח הביתי שלו ושל משפחתו - אשתו אלה ובנותיו ליאור והילה. הפעם הם מכינים עוגת קדאיף גבינה, קרפצ'יו חצילים וגבינות, בורקסים עם פטנט ועוד. כ' עב' ש.ח.

ג'סטין סקופילד מכינה עם אורחים מנות מתוקות, מגוונות ומרשימות. והפעם: פאי שוקולד בווארי, סמיפרדו טורקי, שטרודל וניל ואגסים ומוס קוקוס ושוקולד.

טעים אש: ספיישל שבועות. כ' עב' ש.ח.

הקונדיטור מיקי שמו והשף לאון אלדנטה אלקלעי אופים ומבשלים יחד פרשנויות שונות לאותו חומר גלם. הפעם הם יכינו ריגטוני עם זוקיני ומסקרפונה, עוגה בחושה תאנים וקרמבלס שקדים, ומתכון בהפתעה. כ' עב. ש.ח.

תוכנית חדשה שבה מיקי שמו ואור שפיץ מאחדים כוחות לטובת כיתת אמן של פטיסרי, וחושפים את כל הסודות והטריקים. הפעם הם מכינים טארט סלק סגול, טארט פירות אקזוטיים וטארטלט טופי ופופקורן מקורמל. כ' עב'. ש.ח.