Программа передач WDR HD

Schwarzlicht, Techno, Schweiß. Was nach einer Nacht im Berghain klingt, ist in Wahrheit ein Spinningkurs für 30 Euro inklusive Klickschuhe. Die Moderatorin Negah Amiri zeigt, wie weit wir gehen, um glücklich zu sein. Zwischen Saarland und Berlin liegen nicht nur ein paar hundert Kilometer, sondern zwei völlig unterschiedliche Datingwelten. Maja Stinnen zeigt, wie dieselbe romantische Nacht völlig unterschiedlich interpretiert werden kann. Emilia Suchlich stellt sich die Frage, ob eine Lavalampe wirklich entspannt oder den eigenen Stress nur dekorativ in Szene setzt. Mia Heuse betritt die Welt der Immobilienfinanzierung, in der sie lange glaubte, Bausparverträge seien ungefähr so real wie Monopoly-Geld. Bei Eli Lizz ist Kindererziehung kein Konzept, sondern eine tägliche Grenzerfahrung. Wer hier eigentlich wen im Griff hat, bleibt offen. Westdeutscher Rundfunk Köln – 50600 Köln – Telefon (0221) 220-0 Channel- und Crossmedia-Management WDR Fernsehen Tel. (0221) 220-6001, Fax -6760 Stephan Rehberg Tel. (0221) 220-8753, Fax -6257 Programmplan Jutta Zingsheim Tel. (0221) 220-3940, Fax -773940 Verantwortlich für den Inhalt Stephan Rehberg Ansprechpartner WDR Kommunikation WDR Kommunikation Tel. (0221) 220-7100, Fax -7104 [email protected] Fotos Kirsten Werther Tel. (0221) 220-7132, Fax -7104 [email protected] _____________________________________________________ Programminformationen über Mailbox abrufbar: sind über Mailbox abrufbar. Wenn Sie diesen Service nutzen wollen, sollten Sie sich bitte direkt entweder in Verbindung setzen. (Senderinfo) Mit dabei: Maja Stinnen Emilia Suchlich Mia Heuse Eli Lizz Moderation: Negah Amiri.

Bettina Böttinger, Susan Link & Micky Beisenherz präsentieren mit dem "" die Talkrunde im WDR Fernsehen. Prominente Gäste und Menschen, die nicht tagtäglich im Rampenlicht stehen, aber eine außergewöhnliche und bewegende Lebensgeschichte haben, treffen sich hier zum Talk. Im Mittelpunkt der 85-minütigen Sendung steht zwar der "Talk": journalistisch, informativ, zuweilen auch kontrovers. Aber auch die ein oder andere kleine "Show" hat ihren Platz ... (Senderinfo) Mit dabei: Ben Vogel Jürgen Vogel Olaf der Flipper Isabel Varell Moderation: Susan Link Micky Beisenherz.

In der Sendung werden Magazinbeiträge aus der Servicezeit oder anderer Reportagen des WDR zusammenfasst. Dabei geht es vor allem darum, die Attraktivität der gezeigten Reiseziele nahezubringen. (Senderinfo).

Die Lokalzeit-Studios versorgen Sie mit Nachrichten und Berichten aus Ihrer Nähe und informieren Sie über alles, was Sie wissen wollen. (Senderinfo).

Wenn es Sie interessiert, ob die RWTH Aachen Exzellenzuniversität bleibt oder wie der Zug zwischen Aachen und Maastricht ausgelastet ist. Hier erfahren Sie alles rund um die alte Kaiserstadt. (Senderinfo).

Berichte aus dem Ruhrgebiet: Sechs mal pro Woche gibt es um 19.30 Uhr eine halbe Stunde lang Nachrichten, Informationen und Themen voller Emotionen aus dem Revier. (Senderinfo).

Lokale Nachrichten und Hintergrundberichte für die Region Dortmund zu allen wichtigen Themen aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport, ergänzt durch Wetter und Freizeittipps. (Senderinfo).

Lokale Nachrichten und Hintergrundberichte für die Region Münsterland zu allen wichtigen Themen aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport, ergänzt durch Wetter und Freizeittipps. (Senderinfo).

Lokale Nachrichten und Hintergrundberichte für die Region Ostwestfalen-Lippe zu allen wichtigen Themen aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport, ergänzt durch Wetter und Freizeittipps. (Senderinfo).

Aktuelle Berichte aus dem Sauer- und Siegerland, Wittgenstein und der Soester Börde. Nachrichten aus der Region, politische Hintergrund-Storys oder kleinere Geschichten aus der Nachbarschaft. (Senderinfo).

Die ist das regionale Magazin im WDR Fernsehen für die Bundesstadt Bonn und die umlegende Region. Die Sendung versorgt die Zuschauerinnen und Zuschauer montags bis freitags ab 19:30 Uhr mit aktuellen Themen aus Gesellschaft, Politik, Wissenschaft, Kultur Bildung, Verkehr und vielem mehr. Nah am Publikum, mit Infos und Reportagen aus der Heimat. (Senderinfo).

Ob es um politische Entscheidungen, kulturelle Events oder sportliche Highlights in der Stadt an Ruhr und Niederrhein geht – in der Informationssendung werden Bürgerinnen und Bürger fündig. (Senderinfo).

Willkommen bei "Sehen statt Hören" – der einzigen Sendereihe in der deutschen Fernsehlandschaft, die im Bild sichtbar macht, was man sonst nur im Ton hört! Nicht im "Off", sondern im "On" werden hier die Inhalte präsentiert – mit den visuellen Mitteln des Fernsehens, Gebärdensprache und offenen Untertiteln. Zielpublikum sind vor allem die etwa 300.000 gehörlosen, spätertaubten oder hochgradig schwerhörigen Zuschauerinnen und Zuschauern in der Bundesrepublik, die ein solches Programm benötigen, das ihren Kommunikationsbedürfnissen entspricht und ihnen optimale Verständlichkeit ermöglicht, aber auch alle anderen, die sich von den Themen und der ungewöhnlichen Machart angesprochen fühlen. In wöchentlich 30 Minuten bringt das vom BR produzierte und in allen Dritten Programmen ausgestrahlte Magazin Informationen aus allen gesellschaftlichen Bereichen, von Arbeitswelt, Familie, Freizeit, Sport über Kunst, Kultur, Bildung, Geschichte bis hin zu politischen, sozialen, rechtlichen und behindertenspezifischen Themen. (Senderinfo).

In der Sendung werden Magazinbeiträge aus der Servicezeit oder anderer Reportagen des WDR zusammenfasst. Dabei geht es vor allem darum, die Attraktivität der gezeigten Reiseziele nahezubringen. (Senderinfo).

Lach- und Sachgeschichten für Fernsehanfänger Licht und Schatten. Licht und Schatten Licht und Schatten Wie entsteht ein Schatten? Das wollen Duggee und die Quirlies wissen, als sie bei einem Stromausfall mit Taschenlampen experimentieren. Und auch, warum der Mond nicht immer gleich aussieht, hat etwas mit Sonnenlicht und Schatten zu tun. Was man sonst noch alles mit Schatten machen kann und wie Schatten aussehen können, finden der blaue Elefant und seine Freunde in dieser elefantastischen Folge heraus. (Senderinfo) Moderation: Dara Dyckerhoff Andre Gatzke Tanja Mairhofer Rohit Narayanan.

Lach- und Sachgeschichten , heute mit dem Geheimnis der Schmetterlingsfarbe, Nulli und Priesemut beim Streichen, Christoph und ganz vielen grünen Buntstift-Minen, Shaun als Künstler – und natürlich mit der Maus, dem Elefanten und der Ente. Strukturfarben oder warum bleicht ein Schmetterling nicht aus? Wenn ein T-Shirt zu oft in der Waschmaschine oder zu lange in der Sonne war, bleicht es meist irgendwann aus. Es gibt aber auch Farben aus der Natur, die niemals verblassen. Warum das so ist, das erforscht ein Forschungsteam der Uni Erlangen. Jana trifft das Forschungsteam und lernt jede Menge darüber, was diese Farben mit Licht, Reflektion und Struktur zu tun haben. Und findet schließlich auch heraus, warum Käfer, Pfauen oder Schmetterlinge ihre Farbe ein Leben lang behalten … Nulli und Priesemut: Eine Frage des Geschmacks Nulli und Priesemut bemerken, dass die Farbe an ihrer Hausfassade abbröckelt. Die beiden sind sich einig: Es ist Zeit für eine neue Farbe – nur welche? Gerade als das Streichen in einem großen Streit um die richtige Farbe endet, kommt Oma Bär und gibt den beiden genau den entscheidenden Tipp, um sich wieder zu versöhnen. Buntstift Wie kommt eigentlich die Farbe in den Buntstift? In der Fabrik verfolgt Christoph jeden Schritt, von der Farbe bis hin zu den bunten, malbereiten Stiften. Shaun das Schaf: Das Stillleben Der Farmer versucht sich als Maler: Haus und Hügel sind schnell auf der Leinwand, im Gegensatz zu den Schafen. Jedes Mal, wenn er sie ins Visier nimmt, haben sie ihre Position geändert. Als endlich die ersten Schafe gemalt sind, wird die weiße Farbe leer. Der Farmer holt Nachschub, Bitzer übernimmt den Künstlerpart und ruiniert das Gemälde. Jetzt muss Meister Shaun ran: Gemeinsam mit den anderen Schafen kreiert er ein Bild im Stile großer Action Painting Künstler. Was der Farmer wohl davon hält? (Senderinfo).

E13 Duschen Inwieweit der neue Kollege Ralf Seemann im Elefantenrevier schon das Vertrauen der Tiere gewonnen hat, wird sich bei der täglichen Arbeit noch zeigen müssen. Heute soll er die Tiere duschen. Eines hat er im Umgang mit den Elefanten auf jeden Fall schon gelernt: Immer ein paar Himbeerbonbons in der Tasche zu haben... Kurz vor Feierabend haben die Tierpfleger im Zoo noch einmal alle Hände voll zu tun: Die Tiere müssen von den Freianlagen in die Häuser geholt und Gute-Nacht-Snacks verteilt werden. Allein im Menschenaffenhaus warten fünf Affengruppen nahezu gleichzeitig auf das tägliche Abendritual, das dieses Mal ganz besonders schmackhaft ist. Auch im Antilopenhaus nimmt das Einsperren der Tiere so seine Zeit in Anspruch: Vor den Giraffen und Wasserböcken müssen zunächst die Litschi- und Sitatunga-Antilopen von der Anlage geholt werden. Immer fein säuberlich nach Männchen und Weibchen getrennt. Nur ein Bock tanzt mal wieder aus der Reihe... (Senderinfo).

Im Mittelpunkt dieser Sendung stehen liebevolle Vierbeiner, die eine neues Zuhause suchen. Gleichzeitig werden auch Vögel, Kleintiere und Co. vermittelt, denn hier gilt: je mehr Tiere ein neues Wohlfühlheim bekommen, desto besser! Präsentiert werden die Haustierkandidaten von verschiedenen Tierheimen und -vereinen aus Nordrheinwestfalen. Außerdem zeigt die Sendung hilfreiche Videos, Tipps und Tricks rund um das Thema „Tiere Zuhause“. Moderation: Simone Sombecki.

Mehr als nur Deko – Wie Balkon und Garten zur Arche Noah werden Hecke ist nicht gleich Hecke: Während Kirschlorbeer zwar ordentlich aussieht, aber fast keiner Art Nahrung bietet, versorgen heimische Sträucher wie Weißdorn, Kornelkirsche oder Hasel Hunderte Insekten- und Vogelarten. zeigt, wie Gärten zugleich schön, funktional und artenreich sein können – ohne zusätzlichen Aufwand. Außerdem erklären wir, wie wichtig das Leben unter unseren Füßen ist: Regenwürmer lockern den Boden, verbessern die Wasserspeicherung und schützen vor Erosion. Diese unscheinbaren Helfer machen Gärten stabiler und pflegeleichter – ein Vorteil, den viele unterschätzen. Ralph Caspers nimmt uns mit in die Welt der kleinen Helfer und großen Zusammenhänge – und zeigt, wie aus jedem Balkon oder Garten ein widerstandsfähiger Lebens-raum wird. Ohne teure Umbauten, ohne komplizierte Pflege und ohne Perfektionsdruck – aber mit spürbarem Nutzen für Mensch und Natur. (Senderinfo) Moderation: Ralph Caspers.

Ruhestand neu gedacht – Renovieren und Kulturschock im Ort bekannter machen. Die Vorbereitungen fordern viel Einsatz und führen zu Spannungen in der Familie. Gleichzeitig ist Luna auf der letzten Etappe ihrer Wanderung mit den Pferden unterwegs. Auf dem Weg entdeckt sie einen idealen Schlafplatz und setzt sich intensiv mit ihren Ängsten und der Einsamkeit auseinander. Sie trifft auf Menschen, die sie ermutigen und inspirieren. Kurz vor dem Ziel steht sie vor unerwarteten Hindernissen. Renovieren, neu anfangen, und alte wie neue Verbindungen schaffen – diese Folge zeigt, wie der Ruhestand auf dem Land voller neuer Herausforderungen und bereichernder Begegnungen stecken kann. (Senderinfo).

Klettererdbeeren;\nErdbeeren;\nGartentipps;\nPflanzliche Luftreiniger;\nErdmiete;\nGarten Liebermann. Klettererdbeeren Erdbeeren Gartentipps Pflanzliche Luftreiniger Erdmiete Garten Liebermann Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. (Senderinfo).

Sommerliche Gerichte mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer Sommerliche Gerichte. Sommerliche Gerichte - Sommerliche Gerichte In den warmen Sommermonaten sucht man gerne nach leichten Mahlzeiten, die dazu auch noch möglichst wenig Arbeit machen. Schließlich möchte man sich nicht lange in der Küche aufhalten. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben eine bunte Auswahl solcher Gerichte zusammengestellt: Es gibt eine zweifarbige Petersilien-Cremesuppe. Hört sich aufwendig an, ist es aber nicht. Aber auch etwas Besonderes darf es sein. Dazu gehören zweifelsohne die Wachteln auf Couscous und das gebratene Perlhuhn. Für die Vegetarier zeigen die beiden Kochprofis eine Sauce Hollandaise zur bunten Gemüseplatte. Der letzte Rezeptvorschlag hat seinen Ursprung in Vietnam. Martina und Moritz füllen hierfür ein Baguette mit asiatischen und heimischen Zutaten. (Senderinfo).

Italienisch kochen mit Frank Buchholz Italienisch kochen mit Frank Buchholz; Gegrillte Spieße vom Lammfilet mit Kirschtomaten, Dicken Bohnen und Polenta; Tortelloni. Gegrillte Spieße vom Lammfilet mit Kirschtomaten, Dicken Bohnen und Polenta Tortelloni - Seit rund 10 Jahren zaubert Spitzenkoch Björn Freitag in seiner Sendereihe "Einfach und köstlich" aus frischen Produkten traditionelle, bodenständige Rezepte aus Nordrhein-Westfalen. Nun wirft der Kochprofi einen Blick über den berühmten Tellerrand hinaus und zeigt, dass Heimatküche aus den unterschiedlichsten Regionen der Welt überragend vielfältig sein kann. Gemeinsam mit seinen Gäst:innen kocht er traditionelle Lieblingsrezepte aus deren Heimat und weckt damit Fernweh für eine kulinarische Reise im Kopf und im Topf. Heute geht es bei Björn Freitag um Pasta, Bella Italia und La Dolce Vita. Zu Gast ist sein langjähriger Freund und Kollege Frank Buchholz, der einen italienischen Stiefvater hat. Dieser kam in den 1950er Jahren als einer der ersten Gastarbeiter nach Deutschland und heiratete die Mutter des kleinen Frank. Dieser verbrachte daraufhin seine Schulferien oft in Italien und jobbte gegen ein Taschengeld in der Küche des Familienrestaurants in Unna. Auf dem Speiseplan von Frank Buchholz steht ein typisch italienisches Gericht, das hierzulande nicht so bekannt ist: gegrillte Spieße vom Lammfilet mit selbst getrockneten Kirschtomaten, Dicken Bohnen und cremig gerührter Polenta. Björn Freitag hat als junger Koch für Frank Buchholz gearbeitet und wird heute für seinen Pasta-Lehrmeister leckere Tortelloni machen. Die Füllung wird typisch westfälisch, denn Björn Freitag benutzt Sauerkraut. Dieses verfeinert er mit Mango. Für das dritte Gericht haben Björn und Frank eine besondere Aufgabe zu bewältigen: Sie werden aus sechs übrig gebliebenen Zutaten aus den ersten beiden Gängen ein Fusionsgericht kreieren: Der Westen trifft Italien. (Senderinfo).

In der Sendung wird über die aktuellen Nachrichten aus Nordrhein-Westfalen und von den wichtigsten Ereignissen aus aller Welt berichtet. Im Anschluss folgt das Wetter. Moderation: Tom Schachtsiek.

Der größte Baum der Welt, der heißeste Ort der Erde, atemberaubende Nationalparks und das Spielerparadies Las Vegas sind nur einige der Highlights, die Valentin Rahmel alias Sarazar und seine beiden Freunde auf ihrem Camper-Roadtrip durch den Südwesten der USA besuchen. Sie starten im Sequoia National Park, bestaunen die über 2.000 Jahre alten Mammutbäume und besteigen den Moro Rock. Weiter geht es durch das Death Valley, wo Temperaturen von fast 50 Grad gemessen werden, in die alte Goldgräberstadt Rhyolite und zum Hoover Dam. Auf den Campingplätzen kommen sie immer wieder mit anderen Reisenden ins Gespräch. Sie wandern auf dem Rim Trail entlang des Grand Canyon, eines der größten Naturwunder der Erde, bestaunen den Antelope Canyon und beenden ihre Reise im Spielerparadies Las Vegas. Dort wartet eine besondere Herausforderung: ein 250 Meter tiefer freier Fall vom höchsten Gebäude der Stadt, dem Stratosphere Tower. (Senderinfo).

TV-Arztdrama mit Tanja Wedhorn, zweiter Teil. So richtig eingelebt hat sich die frühere Kreuzfahrtschiffsärztin Nora Kaminski (Wedhorn) auf Rügen immer noch nicht. Auch mit Fischer Matthias Butenschön (Shenja Lacher) gibt es Knatsch – bis Robin (Max Dominik), sein Bruder mit Downsyndrom, sie nach Hause zum Essen einlädt. In der Praxis, die sie sich mit Kollege Richard (Stephan Kampwirth) teilt, läuft es weiter unrund: Eine erzürnte Mutter verleumdet Nora im Netz. Vielleicht kann Noras Sohn Kai (Lukas Zumbrock) helfen? Der Jurastudent hat sich just bei ihr einquartiert… Mehr Tempo als im Auftakt 2017, einige witzige Dialoge (Nora zum Filius: „Mit 22 hat Elvis seiner Mama schon ein Schlösschen in Graceland geschenkt“), aber immer noch zu viele aufgesetzte Verwicklungen.

E14 Red Bull – Marketing um jeden Preis Ob bei spektakulären Stunts, in der Bundesliga oder auf Festivals: Red Bull ist allgegenwärtig. Längst ist aus dem Energydrink ein Multi-Milliarden-Konzern geworden. Reporterin Viktoria Merkulova blickt hinter die Kulissen der Marketingmaschine. Sie trifft einen Basejumper, der im Namen von Red Bull riskante Stunts vollbringt. Und sie spricht mit Leuten, die das Sponsoring von Red Bull kritisch sehen – auch, weil immer wieder Red Bull-Athleten bei diesen Stunts sterben. Daneben geht die Reportage der Frage nach: Wie gezielt spricht Red Bull mit seiner Werbung Kinder und Jugendliche an? Der Energydrink ist nicht gesund für junge Menschen. Durch TikTok & Co.landet die Werbung von Red Bull aber auch in ihrer Timeline. Und wer trägt eigentlich das Risiko, wenn die Marke vor allem für Abenteuerlust und Unverwundbarkeit steht? Zu Wort kommen unter anderem ein Juraprofessor aus Oxford, ein Basejump-Lehrer aus den USA – und ein Kinderkardiologe aus Deutschland, der von schweren Gesundheitsproblemen bei jugendlichen Energydrink-Konsumenten berichtet. Eine Reportage zwischen Faszination und Kritik – und eine Einladung zum Nachdenken über die Schattenseiten einer scheinbar grenzenlosen Erfolgsstory. (Senderinfo) Moderation: Viktoria Merkulova.

E27 Was ist Tempeh ? Adnan Maral, Schauspieler und Hobbykoch, zaubert gemeinsam mit Ivana Sanshia Austermayer Traditionelles und Exotisches am Grill. Auf den Rost kommt alles, was das Herz begehrt. Nur eins haben alle Gerichte gemein: Sie sind regional und lecker. Heute macht sich Adnan auf den Weg ins Allgäu. Sein Ziel: Eine Tempeh-Manufaktur. Was sie hier herstellen, das erfährt er von Markus und seiner Frau Steffi. Die beiden produzieren eines der wichtigsten Produkte aus Indonesien mitten im Allgäu – Tempeh, um genauer zu sein sogar Bio-Tempeh. Es ist nicht nur ein gesunder Eiweißlieferant, sondern gilt auch als Superfood und kann als vollwertiger Ersatz für Fleisch verwendet werden. Ivana kennt Tempeh und ist begeistert, es am Grill zuzubereiten. Burger aus Tempeh, Gyros aus Tempeh, Döner aus Tempeh und Bobotie, ein Gericht aus Ivanas Heimat Südafrika, das traditionell mit Hackfleisch zubereitet wird, wird mit Tempeh gestreckt. (Senderinfo).

In der Sendung wird über die aktuellen Nachrichten aus Nordrhein-Westfalen und von den wichtigsten Ereignissen aus aller Welt berichtet. Im Anschluss folgt das Wetter. Moderation: Tom Schachtsiek.

E17 Familie Rosenberger aus Paderborn "" begleitet Menschen, die den Start ins Camper-Leben wagen und sich einen Traum erfüllen. – Wenn Melle Rosenberger sich etwas in den Kopf gesetzt hat, dann gibt es kein Zurück mehr. Das wissen auch Ehemann Frank, der als Personalleiter in Paderborn arbeitet, die beiden Teenager Lili und Ben, sowie Nesthäkchen Leo. Der große Wunsch der dreifachen Mutter: ein eigenes Wohnmobil soll her! Die 46-jährige Flugbegleiterin hat das Reisen im Blut. Doch mit einem Wohnmobil möchte Melle für Entschleunigung sorgen. Mit dabei: drei Hunde und zwei Pferde. Schon jetzt ist klar: das Projekt "Wohnmobil" lässt die tierische Großfamilie unweigerlich näher zusammenrücken. Die Rosenbergers zieht es in die Lüneburger Heide. Hier gibt es einen Campingplatz mit Ofenstallhaltung und tollen Reitwegen. (Senderinfo).

E147 Gemüse-Glück und guter Acker Seit 15 Jahren erzählt "" spannende Geschichten von und mit Menschen vom Land, von deren Erzeugnissen und wie diese in der modernen Küche kreativ zubereitet werden können. "" reist dafür kreuz und quer durch Nordrhein-Westfalen und präsentiert Lebensmittel, die mit viel Leidenschaft hergestellt werden. Auf dieser Reise besuchen sich die sechs Teilnehmer:innen gegenseitig auf ihren Höfen und schenken ihren Gästen eine unvergessliche Zeit. Am Ende vergeben die Gäste Punkte für das Genussprogramm und den Besuch auf dem Hof. Wer hat den schönsten ""-Tag veranstaltet? Bereits seit dem 17. Jahrhundert bewirtschaftet die Familie Overkämping den Hof in Rhede im westlichen Münsterland. Der 34-Jährige Rainer lebt dort zusammen mit seiner Frau Steffi und drei Kindern. Vor acht Jahren stellte Rainer auf Bio um und baut eine bunte Gemüse-Vielfalt an: Verschiedene Kohlsorten, Möhren, Kartoffeln, Rote Bete und Kürbisse. Ein besonderes Augenmerk legt Rainer auf die Verbesserung seiner Böden: Er ist Mitglied im Humus-Klima-Netzwerk. Humus speichert Nährstoffe und Wasser und soll den Boden fit machen für die Klimaveränderungen. Außerdem hält die Familie Bio-Hähnchen und vermarktet sie. Und die schmackhaften Hähnchen spielen eine Hauptrolle beim Menü. Die "-Gäste" bekommen einen Pulled Chicken Burger als Gruß aus der Küche. Als Hauptgang serviert Rainer gefüllte Hähnchenschenkel und zum Dessert Nougatmousse mit Eierlikör. Die anderen Mitspieler:innen: Bei Jochen Kanders vom Niederrhein dreht sich alles um die Heimat für Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und andere Insekten. Heimische Beeren und besondere neue Sorten gibt es bei Inga Flachmeier aus Westfalen. Im Rheinland betreibt Katharina Marseille mit ihrer Familie seit über 50 Jahren eine Pilzzucht. Auf dem Sauerländer Hof von Melvin Berger tummeln sich vom Aussterben bedrohte Rassen wie Ansbach Triesdorfer Rinder, Bentheimer Schweine und Grünleger Hühner. Auf dem Rittergut Vlatten in der Eifel lässt Lisa Schäfer neuen Wein wachsen und ist im großen Finale gespannt, den Gästen den ersten Jahrgang 2024 zu servieren. (Senderinfo).

Liebhaber der französischen Küche aufgepasst! Zora Klipp und Theresa Knipschild begeben sich auf eine kulinarische Reise in das Mutterland der Haute Cuisine. Auf der Speisekarte von Team Köchin und Meisterkonditorin stehen dabei aber keine edlen und kostspieligen Speisen. Zubereitet werden regionale Leckerbissen und zeitgemäß interpretierte Klassiker, die jeder nachkochen kann und keinen Geldbeutel sprengen. – Flammkuchen mit Brie, Pfirsichen und Nüssen Bon appétit heißt es zuerst bei tarte flambée, hierzulande als Flammkuchen bekannt. Die knusprigen und belegten Teigfladen haben ihren Ursprung im Elsass. Der mittlerweile weltweit beliebte Snack war ursprünglich ein Testprodukt beim Brotbacken, zwecks Temperaturbestimmung. Verbrannten die kleinen Probefladen, war der Ofen zu heiß, blieb er labbrig, musste Holz für höhere Hitze nachgelegt werden. Für den Teig muss nur Mehl, Wasser und etwas Salz verknetet werden. Im Gegensatz zur Pizza mit Tomatensoße und Käse, werden die Flammkuchen raffinierter belegt. Grundlage ist Crème fraîche oder Schmand. Statt klassisch Zwiebeln und Speck verwendet Zora für das Topping französischen Brie, Pfirsiche, Pekannüsse und etwas Bergkäse. Fruchtige und deftige Aromen passen hier bestens zusammen. – Zitronentarte Knuspriger Mürbeteigboden und eine süß-säuerliche Zitronencreme. Theresas Tarte au citron ist ein Klassiker aus der französischen Patisserie und besonders lecker und einfach in der Zubereitung. Die Zitronentarte benötigt allerding etwas Zeit. Zunächst muss der Mürbeteig gut durchkühlen und in zwei Arbeitsschritten gebacken werden. Für die Creme wird eine Art Puddingmasse aus Zitronen, Eiern und Zucker hergestellt. Danach kommt noch Butter dazu. Wenn die Masse auf dem Kuchen ist, muss die Tarte wieder ordentlich durchkühlen. Getoppt wird sie vor dem Servieren mit einer Schicht Eischnee. Die wird wiederum noch leicht flambiert. – Bouillabaisse mit Fisch und Meeresfrüchten Bouillabaisse ist Kult an der südfranzösischen Küste und das kulinarische Wahrzeichen der Hafenstadt Marseille. Dort wird die legendäre Fischsuppe in zwei Gängen serviert. Zunächst gibt es nur die Fischbrühe mit gerösteten Brotscheiben und einem Knoblauchdip. Anschließend wir die Suppe mit Edelfischen und Meeresfrüchten aufgetischt. Keine Angst: Zoras Variante ist einfach in der Zubereitung und wird nur in einem Gang serviert. Der hat es aber in sich. Bei der Auswahl von Fisch und Meeresfrüchten sollte man auf Frische und Qualität achten. Grundlage für die Suppe ist eine gute Fischbrühe. Sie lässt sich aus Fischkarkassen und Gemüse unkompliziert und schnell herstellen. Wichtig für den typischen Geschmack sind Anis, Safran und trockener Wermut. Für die Einlagen aus Neptuns Reich eignen sich Garnelen, Fischfilets, Tintenfische und frische Muscheln. Fisch und Meeresfrüchte sollten aber nicht zu lange garen, da sie sonst zerfallen und die Konsistenz trocken wird. – Crème brûlée Eines der bekanntesten französischen Desserts ist die Crème brûlée. Dafür wird eine Creme aus Eiern, Sahne und Zucker hergestellt. Meisterkonditorin Theresa gibt zudem noch etwas Vanille dazu. Die Masse muss anschließend ausreichend kühl stehen und dann im Ofen und Wasserbad stocken. Danach muss die Creme nochmals in den Kühlschrank, am besten über Nacht. Das Besondere und Beliebte an der Creme ist die Karamellkruste. Dafür wir nur etwas brauner Zucker und ein Flambierbrenner benötigt. Die Kruste sollte aber erst kurz vor dem Servieren hergestellt werden. Sie ist dann besonders knackig und die darunterliegende Creme durch die Flambier-Hitze leicht erwärmt. – Mango-Keks-Kokos-Pralinen Zum Schluss gibt es noch Tipps für handgemachte Pralinen. Die kleinen Leckerbissen haben in Frankreich ebenfalls Tradition. (Senderinfo) Mit dabei: Zora Klipp Theresa Knipschild Moderation: Zora Klipp Theresa Knipschild.

ist der Kulturkompass für NRW & darüber hinaus. Wir tauchen durch die Welt der Künste, sammeln Highlights & Hotspots. (Senderinfo).

Die ist die wichtigste landesweite Informationssendung des WDR Fernsehens. Ihr Erfolgsrezept ist einfach: schneller, besser, kompetenter und seriöser sein als die Mitbewerber*innen. Die Zuschauer*innen können sich auf die verlassen: Berichte und Nachrichten, Informationen zu allen wichtigen Ereignissen und Entwicklungen, praktischer Service und nicht zuletzt unterhaltsame Geschichten aus dem Alltag – dafür steht die . Die bringt Themen und Geschichten, die die Menschen zwischen Rhein und Weser interessieren, bewegen und berühren. Die Reporter*innen und Autor*innen der Aktuellen Stunde sind jeden Tag in Nordrhein-Westfalen unterwegs, und auch die Kollegen aus den elf Studios im Land versorgen uns mit den besten Geschichten aus ihrem Sendegebiet. Immer wieder spielen unsere Themen auch mal außerhalb der Landesgrenzen, da sind wir nicht kleinlich. Wie wirkt sich der Klimawandel auf mein Geschäft hier in NRW aus? Was hat die EU mit meinem Vorgarten zu tun? Solche Fragen machen nicht an der Landesgrenze halt. Und auch nicht das Erstaunen über einen großen Augenblick der Geschichte. Und oft finden wir unseren besonderen NRW-Zugang und sorgen so dafür, dass die Geschichten zu den "großen" Themen eben doch hier verankert sind. Die macht Fernsehen nicht nur für, sondern auch mit den Zuschauer*innen. Zuschauernähe macht bei uns Programm. Jeden Tag erreichen uns per E-Mail, Post, Telefon und über unsere Facebook-Seite, Instagram und Twitter viele Anregungen und Vorschläge für Themen, die wir in unserer Sendung behandeln sollen. Jeden Vorschlag nehmen wir ernst und überlegen, was wir daraus machen können. So kommt in die immer das, was eine Mehrheit der Menschen in Nordrhein-Westfalen interessiert. (Senderinfo) Moderation: Catherine Vogel Martin von Mauschwitz.

Nachrichtenmagazin des Westdeutschen Rundfunks (WDR) mit elf verschiedenen regionalen Programmen (Stand 10/2024). Die Hauptausgabe wird um 19.30 Uhr gesendet, daneben gibt es montags bis freitags eine fünfzehnminütige um 18.00 Uhr.

Seit 1952 informiert die als Nachrichtensendung in der Hauptsendung um 20.00 Uhr für 15 Minuten oder in kürzeren Ausgaben täglich über den aktuellen Stand in den Bereichen Politik, Wirtschaft, Gesellschaft und Sport. Direkt im Anschluss folgen Prognosen für Deutschland zum Wetter der folgenden Tage und Woche.

Ein Mädchen ist tot, ein weiteres, die 15-jährige Anna, ist verschwunden. Die Leipziger Hauptkommissare Eva Saalfeld und Andreas Keppler hören sich bei Straßenkindern und der Hilfseinrichtung „Kinderland“ um. Die Spur eines anderen Mordes — an der 15-jährigen Sarah Stellwag — führt auch die Kölner Ermittler Max Ballauf und Freddy Schenk in die sächsische Metropole. Das Polizistenduo vom Rhein hätte vorher aber anrufen sollen: Auf dem Babystrich poliert der aufgebrachte Keppler dem vermeintlichen „Freier“ Ballauf erst einmal die Nase… Der spannende, wenn auch etwas überladene Fall ist als Doppelfolge angelegt. Für die Kölner war dies nicht ihr erstes „Tatort“-Crossover. In den Folgen „Quartett in Leipzig“ (2000) und „Rückspiel“ (2002) ermittelten Ballauf und Schenk mit Kepplers und Saalfelds Vorgängern Ehrlicher und Kain. Zuletzt gab es 2020 ein Crossover zwischen den Teams aus Dortmund und München.

Es ging für die Kölner Ermittler schon nach Leipzig, jetzt gibt’s Leipziger Besuch in Köln. Auf einem Schrottplatz und im Kofferraum eines Autos wird ein Fingerabdruck der in Leipzig vermissten Anna gefunden – und am Rhein tauchen dort, wo im ersten Teil die ermordete Stella gefunden wurde, weitere Mädchenleichen auf. Beim ältesten Opfer hatten Ballauf (Klaus J. Behrendt) und Schenk (Dietmar Bär) einst den Vater verdächtigt. Sie rollen den Fall neu auf. Da ihnen die Zeit für Annas Rettung davonzulaufen droht, eilt bald Hilfe aus Leipzig (Susanne Thomalla, Martin Wuttke) herbei… Ohne Kenntnis des ersten Teils muss man höllisch aufpassen, um den Fall zu kapieren. Belohnt wird man mit einem „Tatort“, dessen Spannungsmomente gut geglückt sind, viel besser jedenfalls als das gerade mal charmante, zu deutlich austarierte Ermittlergeplänkel.